详细说明
肉串真空腌制
我公司专业生产真空滚揉机,设备工作原理是采用圆筒内导板自挤压原理对肉类、肉串进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉串经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时食品滚揉机能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合,增强肉的结着力、缯强产品弹性改善制品的切片性,真空滚揉机价格合理,
滚揉机主要优势是有效的防止切片时产生破碎 ,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。
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肉串真空腌制
我公司专业生产真空滚揉机,设备工作原理是采用圆筒内导板自挤压原理对肉类、肉串进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉串经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时食品滚揉机能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合,增强肉的结着力、缯强产品弹性改善制品的切片性,真空滚揉机价格合理,
滚揉机主要优势是有效的防止切片时产生破碎 ,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。